للعظام أهمية بالغة ودور أساسي في جسم الإنسان، فهي تشكّل القوة وتعتبر مهمة جداً للصحة والحيوية. لذا فإنه يجب الاهتمام بها خلال جميع مراحل الحياة.
ويعطي الهيكل العظمي للإنسان شكله المميز والصلب للجسم وتتصل بالهيكل العظمي العضلات والأربطة والأوتار، وتعتبر العظام محور الحركة في جسم الإنسان.
- ضع الثوم تحت وسادتك عند ذهابك للنوم..وشاهد بنفسك سيحدث لجسمك
- فقط ملعقة من هذه العشبة الشهيرة تخترق فروة الرأس وتخلصك من الشيب نهائيا
- خمسة طرق يمكنها القضاء على جرثومة المعدة بصورة مؤكدة والتخفيف من أعراضها
- اقضي على النسيان من اول لحظة حتى وان كنت بعمر70هذه العشبة الجبارة متوفرة بقوة ومهملة
- مفاجأة صادمة.. ماذا يحدث للجسم عند بلع شوكة من السمك؟
- طبيبة سعودية.. تحذر من تناول ‘‘الإسبرين’’: في هذه الحالة يسبب جلطة دماغية قاتلة
- ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت الزنجبيل مع القرفة يوميا؟.. طبيب سعودي يكشف المفاجأة
- الإفراط في شرب الماء كارثة.. "5" علامات تدل على أنك تشرب ماء أكثر من اللازم..تعرف عليها
- أطعمة ومشروبات تُنشط الكلى بشكل طبيعي حتى لمرضى الفشل الكلوي .. تعرف عليها
- فاكهة ستبهرك .. تجعل عظامك حديد وتقوية المفاصل والعمود الفقري .. لن تتخلى عنها بعد الأن
وتبدأ العظام مع التقدم بالعمر بالضعف، وبحسب الخبراء فإن هذا الضعف يحدث في عمر مبكر وهو الثلاثينيات من العمر، مما يعني أهمية الاهتمام بصحة العظام وتناول الأغذية التي تدعم الهيكل العظمي.
وبحسب الدراسات تعتبر ممارسة الرياضة بانتظام، وتناول طعام صحي، والحصول على العناصر الغذائية الصحيحة، أشياء يمكن أن تساعد في الحصول على عظام أقوى.
وبحسب موقع EAT THIS NOT THAT الصحي فإن الخضروات الورقية الداكنة هي واحدة من أفضل الخضروات التي يمكن تناولها للمساعدة في منع أو إبطاء فقدان العظام.
وأشار أخصائيو التغذية إلى عدة أنواع من الخضر الورقية التي يمكن الاعتماد عليها في الغذاء اليومي كـ السبانخ الكرنب، الملفوف، الروماني، والسلق السويسري، والخضراوات الورقية الداكنة.
وتشمل الخضروات الورقية الداكنة التي تحتوي على مستويات عالية من الكالسيوم: اللفت والبروكلي والملفوف والبوك تشوي.
ووفقا لجمعية الصحة الوطنية، على الرغم من أن السبانخ صحية للغاية، إلا أنها تحتوي على الأوكسالات التي يمكن أن تؤثر ذلك سلبا على امتصاص الكالسيوم، لذا فإن السبانخ ليس مصدرا جيدا للكالسيوم للعظام دائما.
ما أهمية تناول الأغذية التي تحتوي على الكالسيوم؟
يخزن الجسم معظم الكالسيوم في الأسنان والعظام ، لذا فإن الكالسيوم ضروري للحفاظ على صحة وقوة العظام، وتشير الدراسات إلى انه مع التقدم بالعمر إذا لم يحصل الإنسان على نسبة كافية من الكالسيوم سيقوم الجسم بشكل طبيعي بسحبه من العظام و الأسنان مما يؤدي إلى تراجع صحة الهيكل العظمي
إلى جانب الكالسيوم، تحتوي العديد من الخضروات الورقية مثل الكرنب والملفوف والبروكلي على نسبة عالية من فيتامين K أيضا. ويشتهر هذا الفيتامين بقدرته على الحفاظ على تخثر الدم بشكل صحي، بالإضافة إلى المساعدة في الحفاظ على قوة آآ العظام.
وأظهرت الأبحاث أن فيتامين K يمكن أن يحسن كثافة المعادن في العظام ويساعد في تقليل معدلات الكسور لدى الأشخاص المصابين بهشاشة العظام، ووجد أيضا أن فيتامين K و D معا يمكن أن تكون لهما آثار إيجابية محتملة على صحة العظام.
